சமையல் புத்தகம் அல்லது செய்முறை PDF-ஐ மொழிபெயர்த்து ஒவ்வொரு அளவையும் சரிபார்ப்பது எப்படி

வேறு மொழியில் எழுதிய செய்முறையைப் பின்பற்றிச் சமைக்க, சமையல் புத்தக PDF-ஐ மொழிபெயர்த்து, மூலப் பக்கத்தை மொழிபெயர்ப்பின் அருகே வையுங்கள். செய்முறையை மொழிபெயர்ப்பிலிருந்து புரிந்துகொண்டு, ஒவ்வொரு எண்ணையும் மூலத்தில் சரிபாருங்கள்: அளவுகள், அலகுகள், அடுப்பு வெப்பநிலை, நேரம், பாத்திர அளவு. செய்முறை என்பது பின்பற்றுவதற்கான ஆவணம்; சொற்களைவிட எண்களே முக்கியம்.

இந்த வழிகாட்டி யாருக்கானது?

எளிதாகப் படிக்க முடியாத மொழியில் சமையல் புத்தகம், குடும்பச் செய்முறைத் தொகுப்பு அல்லது பதிவிறக்கிய செய்முறை PDF வைத்திருந்து, உண்மையில் சமைக்கும் அளவுக்குப் படிகளைப் புரிந்துகொள்ள விரும்பும் வீட்டுச் சமையலர்களுக்கானது.

படிப்படியாக

1. செய்முறையை PDF ஆக வைத்திருங்கள். வாங்கிய மின்னூல் அல்லது பதிவிறக்கிய PDF என்றால், உரையை நகலெடுக்காமல் அந்தக் கோப்பையே பயன்படுத்துங்கள்.
2. PDF-ஐ iSomor-இல் பதிவேற்றுங்கள், உங்கள் மொழியைத் தேர்ந்தெடுங்கள். புத்தகம் பெரியதாக இருந்தால், சமைக்கத் திட்டமிட்ட செய்முறைகளை மட்டும் மொழிபெயருங்கள்.
3. ஒவ்வொரு மொழிபெயர்த்த பக்கமும் மூலத்தின் அருகே இருக்கும்படி முடிவை அருகருகே வடிவில் பதிவிறக்குங்கள். அமைப்பு முறை இருமொழி PDF உருவாக்குவது எப்படி என்பதில் விளக்கப்பட்டுள்ளது.
4. மொழிபெயர்ப்பில் பொருள்களையும் செய்முறையையும் படித்து, பிறகு மூலப் பக்கத்தைத் திறந்து கீழே உள்ள பட்டியலைச் சரிபாருங்கள்.
5. சரிபார்த்த எண்களை உங்கள் சமையலறை அலகுகளுக்கு மாற்றி, உங்களுக்கான செய்முறைப் பிரதியை எழுதிக்கொள்ளுங்கள்.

மூலத்தில் எதைச் சரிபார்க்க வேண்டும்?

விவரம்	ஏன் முக்கியம்	என்ன செய்வது
அளவுகளும் பின்னங்களும்	ஒரு இலக்கம் அல்லது பின்னம் தவறாகப் படித்தால் உணவே மாறும்	ஒவ்வொரு அளவையும் மூலப் பக்கத்தில் படியுங்கள்
கோப்பை, கரண்டி போன்ற அலகுகள்	நாட்டுக்கு நாடு கோப்பை, கரண்டி அளவுகள் வேறுபடும்	புத்தகம் எந்த நாட்டு அளவுகளைப் பயன்படுத்துகிறது என அறிந்து நம்பகமான அட்டவணையால் மாற்றுங்கள்
எடையா கனஅளவா	சில புத்தகங்கள் மாவை எடைபோடும், சில கோப்பையால் அளக்கும்	புத்தகத்தின் முறையைப் பின்பற்றுங்கள்
அடுப்பு வெப்பநிலை	செல்சியஸ், ஃபாரன்ஹீட், கேஸ் மார்க், விசிறி அடுப்பு வேறுபடும்	மூலத்தில் அளவுகோலைப் பார்த்து, முன்சூடேற்றும் முன் மாற்றுங்கள்
நேரமும் வெந்ததற்கான அடையாளமும்	"பொன்னிறமாகும் வரை" என்பது நிமிடங்களைவிட முக்கியமாக இருக்கலாம்	நேரத்தையும் அடையாளத்தையும் மூலத்தில் படியுங்கள்
பொருள்களின் பெயர்கள்	உள்ளூர்ப் பொருளுக்குச் சரியான இணைச்சொல் இல்லாமல் இருக்கலாம்	மூலச் சொல்லைத் தேடி, கடையில் உள்ள பெயர்களுடன் ஒப்பிடுங்கள்
பாத்திரம், தட்டு அளவு	அளவு வேறுபட்டால் சுடும் நேரம் மாறும்	உங்கள் பாத்திரத்தை அளந்து மூலத்துடன் ஒப்பிடுங்கள்

முக்கியத் தகவல்களை ஒப்பிடும் முறை PDF மொழிபெயர்ப்பை மூலத்துடன் சரிபார்ப்பது எப்படி என்பதில் விரிவாக உள்ளது.

அச்சிட்ட சமையல் புத்தகம் அல்லது கையால் எழுதிய செய்முறை அட்டை என்றால்?

ஒவ்வொரு பக்கத்தையும் தட்டையாக வைத்து, நல்ல வெளிச்சத்தில் தெளிவாகப் புகைப்படம் எடுங்கள் அல்லது ஸ்கேன் செய்யுங்கள். ஸ்கேன்களையும் புகைப்படங்களையும் மொழிபெயர்க்க, Google அல்லது மின்னஞ்சல் இணைப்பு மூலம் உள்நுழைந்து கணக்குச் சரிபார்ப்பை முடியுங்கள். மொழிபெயர்ப்புக்கு முன் உரை அடையாளம் காணப்படுகிறது; அடையாளம் காணுதல் தவறாகப் படிக்கலாம் அல்லது உள்ளடக்கத்தை விடலாம், குறிப்பாகப் பின்னங்கள், சிறிய எழுத்துகள், கையெழுத்து. எனவே ஒவ்வொரு எண்ணையும் புகைப்படத்துடன் ஒப்பிடுங்கள். குறிப்புகள் மொழிபெயர்ப்புக்காக ஆவணப் பக்கங்களைப் புகைப்படம் எடுப்பது எப்படி என்பதில் உள்ளன.

வரம்புகள் என்ன?

• புகைப்படங்களுக்குள் உள்ள உரை, அலங்காரத் தலைப்புகள், படங்களாக உள்ள படிநிலைகள் மொழிபெயர்க்கப்படாது; அவற்றை மூலத்தில் படியுங்கள்.
• தளவமைப்பு இயன்றவரை தக்கவைக்கப்படும்; மொழிபெயர்த்த உரை நீளமாகி, நெருக்கமான பக்கங்களில் வேறுவிதமாக மடங்கலாம்.
• மொழிபெயர்ப்பு செய்முறையைப் புரிந்துகொள்ள உதவுகிறது. இது உணவுப் பாதுகாப்பு அல்லது ஒவ்வாமை தொடர்பான ஆலோசனை அல்ல. ஒவ்வாமைப் பொருள்களுக்கு மூலப் பொருள் பட்டியலையும் பொருள் லேபிள்களையும் படியுங்கள்; தெளிவில்லாவிட்டால் பதிப்பாளர் அல்லது ஆசிரியரிடம் கேளுங்கள்.
• சமையல் புத்தகங்கள் பொதுவாகப் பதிப்புரிமை பெற்றவை. மொழிபெயர்ப்பை உங்கள் சொந்தச் சமையலுக்கு மட்டும் பயன்படுத்துங்கள்; அனுமதியின்றிப் பகிரவோ வெளியிடவோ வேண்டாம்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

மொழிபெயர்ப்பு கோப்பைகளைக் கிராமாக மாற்றுமா?

அதை நம்ப வேண்டாம். மொழிபெயர்ப்பில் உள்ள ஒவ்வொரு அளவையும் அலகையும் மூலத்துடன் சரிபார்த்து, நம்பகமான அட்டவணையைக் கொண்டு நீங்களே மாற்றுங்கள்.

நான் சுட்டது புத்தகத்தில் உள்ளது போல ஏன் வரவில்லை?

பொதுவான காரணங்கள் அலகுகள், அடுப்பு வெப்பநிலை, பாத்திர அளவு. வேறு எதையும் மாற்றும் முன் இவற்றை மூலத்தில் மீண்டும் சரிபாருங்கள்.

ஒரு பொருள் என் ஊரில் கிடைக்காவிட்டால்?

மூலப் பெயரை உணவின் பெயருடன் சேர்த்துத் தேடி, மற்றவர்கள் எதை மாற்றாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள் என்று பாருங்கள்; சுவை சற்று மாறலாம்.

பெரிய புத்தகத்திலிருந்து ஒரே ஒரு செய்முறையை மொழிபெயர்க்கலாமா?

ஆம். தேவையான பக்கங்களை ஒரு சிறிய PDF ஆகச் சேமித்து, அவற்றை மட்டும் மொழிபெயருங்கள்.

சமைக்க விரும்பும் செய்முறையை முழுமையாகப் படிக்க முடியவில்லையா? PDF-ஐ iSomor-இல் பதிவேற்றுங்கள், அருகருகே வடிவில் பதிவிறக்கி, தொடங்கும் முன் எண்களை மூலத்துடன் ஒப்பிடுங்கள்.